Notre vignoble est un domaine a  dimension familiale

Nous sommes quatre à y travailler en permanence  Paul, Pascale, Gabriel  Edith  .

Notre fille Chloé vient occasionnellement nous aider sur des salons ou effectuer des travaux ponctuels comme les vendanges qui sont manuelles

Delphine est notre super cuisinière pour les vendanges

 

 

 

Nous avons franchi une étape faire entrer le cheval sur le domaine.

Edith et Gabriel ont suivi une initiation à la traction animale début août 2013

Les choses se déroulant comme une destinée, Sébastien Bouetz : Cheval des Vignes,  , prestation de services,  est venu frapper à notre porte. Une jolie rencontre, aboutissant à un contrat : il devient leur formateur attitré. Cette formation s'étalera sur une année au rythme des travaux saisonniers. Séb vient avec 3 chevaux ( dont Popof ), pour qu'ils puissent apprendre à mener en même temps. 

 

Cette collaboration nous rassure. Ils avancent avec à leurs cotés un professionnel s’appliquant à leur inculquer la bonne conduite pour un travail performant.

Voici le lien vers le site de Cheval des Vignes : www.cheval-des-vignes.fr